Un processo di produzione brevettato esclusivo
Sviluppato oltre 30 anni fa in Giappone, l’AHCC® è oggi utilizzato in più di 20 paesi. La sua affidabilità si basa su una solida base scientifica: circa 100 pubblicazioni scientifiche, di cui più di 60 indicizzate su PubMed e oltre 30 studi clinici condotti sull’uomo con 1 g di AHCC®, ne attestano l’interesse.
L’AHCC® è un attivo brevettato derivato dalla fermentazione delle cellule di shiitake (Lentinula edodes) accuratamente selezionate, scelte per la loro attività superiore tra diverse centinaia di ceppi fungini.
Questo processo rigoroso, unico e brevettato comprende diverse fasi successive: coltura delle cellule di shiitake, fermentazione in più fasi (in fermentatori fino a 15 000 L), separazione e concentrazione delle frazioni attive. Questo metodo di produzione garantisce la stabilità, la purezza e la riproducibilità dell’estratto di coltura di shiitake AHCC®.
Durante questo processo, gli enzimi del fungo trasformano naturalmente i loro polisaccaridi in alfa-glucani (α-1,4 glucani) acilati, composti attivi che hanno dimostrato la loro efficacia.
Inoltre, gli alfa-glucani derivati dall’AHCC® possiedono un basso peso molecolare (inferiore a 5 000 Dalton). Questa struttura unica favorisce un assorbimento rapido e ottimale da parte dell’organismo e contribuisce all’efficacia clinica dell’AHCC®. Queste caratteristiche conferiscono all’AHCC® un profilo d’azione unico.