Fermentazione solida dell’Antrodia camphorata: metodo unico per una densità nutrizionale e composti bioattivi ottimali
La coltivazione dell’Antrodia camphorata è particolarmente delicata e richiede un savoir-faire specifico. Allo stato selvatico, la sua crescita è estremamente lenta e richiede 5-10 anni per raggiungere la maturità, il che renderebbe il suo utilizzo quasi impossibile a causa della sua rarità. La fermentazione in ambiente liquido rappresenta un’alternativa più rapida, ma resta insufficiente poiché non consente al fungo di produrre una quantità ottimale di molecole attive, tuttavia essenziali per la sua efficacia.
Per coniugare rapidità di crescita e ricchezza di composti attivi, ProAntro® è ottenuto tramite un processo di fermentazione in ambiente solido, garantendo in soli 5-6 mesi una concentrazione di molecole bioattive nettamente superiore rispetto a quella ottenuta con altri metodi di coltivazione.
Il micelio così ottenuto si distingue per una composizione particolarmente ricca: contiene in particolare antrochinonolo, oltre 200 triterpenoidi diversi, circa 12% di beta-glucani, nonché polisaccaridi, polifenoli, acidi nucleici e l’enzima SOD (superossido dismutasi), noto per la sua attività antiossidante.
Questo processo unico garantisce un’elevata standardizzazione dei composti chiave e assicura un’efficacia ottimale, conferendo a questo fungo potenti proprietà dimostrate da numerosi studi scientifici e studi clinici condotti sull’uomo.