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Dalle origini francesi, una tipica omelette funghi non poteva mancare. Cremosa, aromatica e gustosissima, resta solo da aggiungere qualche foglia di prezzemolo e impiattare!
Per preparato da 25 g: - 18.2 g di proteine, - 1.6 g di carboidrati, di cui zuccheri 0.6 g, - 1.4 g di grassi, - 91.3 Kcal.
Autorizzato già dalla fase attiva.
Allergeni: latte, uovo.
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Versare 100 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il preparato e agitare. Cuocere in una padella antiaderente molto calda. Girare a metà cottura.
Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.
I consigli dello chef: per ottenere un’omelette leggera e spumosa,aggiungere un albume montato a neve. Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) o spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo). Cuocere il preparato in una padella per crêpes, tagliare l’omelette a lamelle e disporle su un’insalata. Per insaporire la pietanza, unire delle verdure al preparato, aggiungendo spezie e aromi.
Composizione
Ingredienti:
Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di piselli, uovo 8,7%, pezzi di funghi 5%, aroma, agente antiagglomerante carbonato di magnesio, cloruro di sodio, agente lievitante: bicarbonato di sodio, colorante: beta-carotene, pepe, L-Treonina.
Peso netto :125 g
Analisi nutrizionale:
per 100 g
per preparato
% CR*
Valore energetico
365,0 kcal
91,3 kcal
1545,7 kJ
386,4 kJ
Grassi
5,6 g
1,4 g
di cui acidi grassi saturi
1,6 g
0,4 g
Carboidrati
6,4 g
1,6 g
di cui zuccheri
2,2 g
0,6 g
Fibre
1,3 g
0,3 g
Proteine
72,8 g
18,2 g
Sale
3,2 g
0,8 g
Calcio
778,2 mg
194,6 mg
24,3
Fosforo
544,4 mg
134,3 mg
19,2
*CR: Consumo di riferimento
Marchi di qualità
Complesso micronutrizionale registrato dal Laboratorio THERASCIENCE che combina 11 vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D3 ed E naturali) e 2 oligoelementi (zinco e selenio) nelle loro forme più biodisponibili per un'efficacia e un assorbimento ottimali : Vitamine B2, B6, B9 e B12 sotto forma di coenzima ; Selenio sotto forma di selenometionina ; Zinco sotto forma di bisglicinato
Versare 100 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il preparato e agitare. Cuocere in una padella antiaderente molto calda. Girare a metà cottura.
Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.
I consigli dello chef: per ottenere un’omelette leggera e spumosa,aggiungere un albume montato a neve. Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) o spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo). Cuocere il preparato in una padella per crêpes, tagliare l’omelette a lamelle e disporle su un’insalata. Per insaporire la pietanza, unire delle verdure al preparato, aggiungendo spezie e aromi.
Ingredienti:
Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di piselli, uovo 8,7%, pezzi di funghi 5%, aroma, agente antiagglomerante carbonato di magnesio, cloruro di sodio, agente lievitante: bicarbonato di sodio, colorante: beta-carotene, pepe, L-Treonina.
Peso netto :125 g
Analisi nutrizionale:
per 100 g
per preparato
% CR*
Valore energetico
365,0 kcal
91,3 kcal
1545,7 kJ
386,4 kJ
Grassi
5,6 g
1,4 g
di cui acidi grassi saturi
1,6 g
0,4 g
Carboidrati
6,4 g
1,6 g
di cui zuccheri
2,2 g
0,6 g
Fibre
1,3 g
0,3 g
Proteine
72,8 g
18,2 g
Sale
3,2 g
0,8 g
Calcio
778,2 mg
194,6 mg
24,3
Fosforo
544,4 mg
134,3 mg
19,2
*CR: Consumo di riferimento
Marchi di qualità
Complesso micronutrizionale registrato dal Laboratorio THERASCIENCE che combina 11 vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D3 ed E naturali) e 2 oligoelementi (zinco e selenio) nelle loro forme più biodisponibili per un'efficacia e un assorbimento ottimali : Vitamine B2, B6, B9 e B12 sotto forma di coenzima ; Selenio sotto forma di selenometionina ; Zinco sotto forma di bisglicinato
La vitamina D, conosciuta anche come "vitamina del sole", viene assunta tramite l'alimentazione ed è prodotta dal nostro corpo quando la pelle è esposta ai raggi solari.
