Lactoferrine

Lo sapevi ?

La lattoferrina è una proteina naturalmente presente nel corpo, in particolare come componente delle nostre secrezioni (lacrime, saliva, urina, latte...), che ha la proprietà di legarsi al ferro. È stato isolata nel 1960 e i suoi ruoli non sono ancora chiaramente stabiliti. Tuttavia, sembra avere un effetto protettivo contro le infezioni e che regoli molti dei meccanismi di difesa del corpo. Queste ipotesi sono supportate dal fatto che la produzione naturale di lattoferrina è stimolata in caso di attacco dell'organismo da parte di agenti patogeni esterni.