Streptococcus thermophilus SP4
Nome latino:
Streptococcus thermophilus
Nome comune:
Streptococcus thermophilus
Divisione:
Firmicutes
Classe:
Bacilli
Famiglia:
Lactobacilli
Descrizione
Lo Streptococcus thermophilus SP4 è un batterio Gram-positivo che fa parte del microbiota intestinale. Appartiene al phylum Firmicutes. Ha una forma a catena e, come suggerisce il nome, cresce a una temperatura ottimale calda, compresa tra 37 e 60°C.
Come un lattobacillo, lo Streptococcus thermophilus possiede gli enzimi per scomporre il lattosio, che è la sua unica fonte di energia. Questo batterio si trova anche negli yogurt e in altri prodotti a base di latte fermentato.
I benefici
Lo Streptococcus thermophilus, un batterio del microbiota intestinale, risulta benefico nei pazienti affetti da sindrome dell'intestino irritabile. È in grado di fermentare il lattosio, il che porta a un'acidificazione dell'ambiente e induce la riduzione dei batteri, tra cui Bilophila wadsworthia (Proteobacterium), sospettati di essere coinvolti nelle malattie intestinali.
Lo Streptococcus thermophilus sintetizza il butirrato, un acido grasso a catena corta (SCFA) che ha un effetto benefico sull'ecosistema intestinale.
Questo batterio fornisce un supporto nutrizionale in caso di iperpermeabilità intestinale grave e/o cronica e contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
Lo Streptococcus thermophilus è microincapsulato individualmente e confezionato in capsule gastroresistenti.
Per ulteriori informazioni, fare clic su: ceppi batterici del microbiota.
Pubblicazioni scientifiche
Streptococcus thermophillus è oggetto di oltre 1994 pubblicazioni scientifiche.
