Lactobacillus acidophilus LA-3
Descrizione
Lactobacillus acidophilus è un batterio lattico naturalmente presente nel latte materno.
Questo batterio Gram-positivo, appartenente ai Firmicutes, produce una molecola della famiglia delle batteriocine, la lattacina B. Questa molecola inibisce la crescita e lo sviluppo di altri Lactobacillus e dell'Enterococcus faecalis, che possono essere patogeni.
Inoltre, Lactobacillus acidophilus LA-3 produce acidi organici e perossido di idrogeno che inibiscono la crescita di batteri patogeni che possono trovarsi in prodotti alimentari, come ad esempio Clostridium perfringens, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella.
Lactobacillus acidophilus ha la capacità di aderire alla mucosa intestinale, caratteristica che ne favorisce un'attività nel lungo termine.
Alcune pubblicazioni hanno dimostrato i benefici della combinazione di Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis nelle malattie dell'apparato digerente e nelle malattie infiammatorie croniche intestinali, tra cui il morbo di Crohn, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e la colite ulcerosa. Inoltre, questi due batteri contribuiscono a ridurre la frequenza della diarrea del viaggiatore e della diarrea infettiva nei bambini.
I benefici
Lactobacillus acidophilus LA-3 è un batterio del microbiota con effetti benefici contro la proliferazione di batteri patogeni, in particolare attraverso la produzione di lattacina B.
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Pubblicazioni scientifiche
Lactobacillus acidophilus è oggetto di più di 3 583 pubblicazioni scientifiche.
