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Ritrova il gusto intenso del caramello in un delizioso dessert cremoso!
La crema é la regina dei dessert…gusta la tua crema arricchita da gustoso caramello dopo averla fatta riposare in frigorifero!
Per preparato da 22.5 g: - 17.8 g di proteine, - 2.0 g di carboidrati, di cui zuccheri 1.3 g, -0.5 g di grassi, - 83.7 Kcal.
Autorizzato già dalla fase attiva.
Allergeni: latte, soia.
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Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il contenuto del preparato e agitare.
Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.
I consigli dello chef: per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovo battuto a neve. Mettere il composto in frigorifero per 30 minuti.
Composizione
Ingredienti
Proteine di latte, proteine di piselli, caramello d'Isigny 3,2% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante: sucroesteri), aroma (soia), colorante: caramello, addensante: gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio, agente antiagglomerante: fosfato tricalcico.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, glutine, solfiti e sedano.
Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il contenuto del preparato e agitare.
Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.
I consigli dello chef: per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovo battuto a neve. Mettere il composto in frigorifero per 30 minuti.
Ingredienti
Proteine di latte, proteine di piselli, caramello d'Isigny 3,2% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante: sucroesteri), aroma (soia), colorante: caramello, addensante: gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio, agente antiagglomerante: fosfato tricalcico.
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, glutine, solfiti e sedano.
