PEPSINE : ENZYME IMPLIQUÉE DANS LA DÉGRADATION DES PROTÉINES
La pepsine est une enzyme digestive protéolytique, naturellement produite par l’estomac. Elle est sécrétée sous forme inactive, le pepsinogène, puis activée dans un milieu acide. Son rôle est de fragmenter les protéines alimentaires en peptides plus courts, première étape de leur digestion. Ces peptides sont ensuite pris en charge par d’autres enzymes digestives (trypsine, chymotrypsine, peptidases) pour libérer des acides aminés absorbables. Ainsi, un défaut d’acidité dans l’estomac limite l’activation de la pepsine et diminue la dégradation des protéines, responsable des sensations de lourdeurs, ballonnements, etc... Une supplémentation en pepsine s’avère donc indispensable.
Cependant, toutes les pepsines ne se valent pas. Afin de garantir une efficacité optimale, il est indispensable de choisir une pepsine dont l’activité enzymatique est connue. Cette précision renseigne la quantité de protéines que la pepsine apportée est capable de dégrader.
Le Laboratoire THERASCIENCE a sélectionné une pepsine grade 1:3000, reflet d’une activité enzymatique optimale. Cela signifie qu’1 mg de pepsine peut digérer 3000 mg de protéines. PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ apporte 28 mg de pepsine par gélule, permettant de dégrader jusqu’à 84 g de protéines correspondent à un apport quotidien équilibré, facilement atteignable avec 2 à 3 portions de protéines animales ou végétales (œufs, viande, produits laitiers ou encore légumineuses), et cohérent dans une logique nutritionnelle classique. En effet, 84 g de protéines correspondent environ à 150 g de blanc de poulet (45 g de protéines), 150 g de saumon (30 g de protéines) et 2 œufs (12 g de protéines).
La pepsine est une enzyme digestive protéolytique, naturellement produite par l’estomac. Elle est sécrétée sous forme inactive, le pepsinogène, puis activée dans un milieu acide. Son rôle est de fragmenter les protéines alimentaires en peptides plus courts, première étape de leur digestion. Ces peptides sont ensuite pris en charge par d’autres enzymes digestives (trypsine, chymotrypsine, peptidases) pour libérer des acides aminés absorbables. Ainsi, un défaut d’acidité dans l’estomac limite l’activation de la pepsine et diminue la dégradation des protéines, responsable des sensations de lourdeurs, ballonnements, etc... Une supplémentation en pepsine s’avère donc indispensable.
Cependant, toutes les pepsines ne se valent pas. Afin de garantir une efficacité optimale, il est indispensable de choisir une pepsine dont l’activité enzymatique est connue. Cette précision renseigne la quantité de protéines que la pepsine apportée est capable de dégrader.
Le Laboratoire THERASCIENCE a sélectionné une pepsine grade 1:3000, reflet d’une activité enzymatique optimale. Cela signifie qu’1 mg de pepsine peut digérer 3000 mg de protéines. PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ apporte 28 mg de pepsine par gélule, permettant de dégrader jusqu’à 84 g de protéines correspondent à un apport quotidien équilibré, facilement atteignable avec 2 à 3 portions de protéines animales ou végétales (œufs, la viande, les produits laitiers ou encore les légumineuses), et cohérent dans une logique nutritionnelle classique. En effet, 84 g de protéines correspondent environ à 150 g de blanc de poulet (45 g de protéines), 150 g de saumon (30g de protéines) et 2 œufs (12 g de protéines).
Ainsi pour 4 gélules, PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ permet la prise en charge jusqu’à 336 g de protéines.
