Glutamine
Chemische naam:
2,5-diamino-5-oxopentaanzuur
Afkortingen:
Gln / Q
Beschrijving
Glutamine is een aminozuur met een aminogroep (-NH2) aan de zijketen, waardoor het hydrofiele eigenschappen krijgt. In oplossing is dit aminozuur positief geladen. Glutamine wordt "dibasisch" genoemd omdat het één carboxylgroep en twee aminogroepen heeft.
Het menselijk lichaam is in staat dit aminozuur te synthetiseren. Het wordt daarom omschreven als "niet-essentieel". Het is niettemin belangrijk voor de gezondheid omdat glutamine het meest voorkomende aminozuur in het menselijk lichaam is en een sleutelrol speelt bij de eiwitsynthese.
Glutamine is aanwezig in de voeding, waaronder peulvruchten, vlees, zuivelproducten, granen en vis.
Gebruikt bij atleten, draagt het bij tot de ontwikkeling van spierweefsel door de eiwitsynthese te bevorderen.
Bovendien is glutamine de precursor van GABA, een neurotransmitter die het centrale zenuwstelsel afremt.
Dit aminozuur wordt bij voorkeur gebruikt door enterocyten (cellen van het darmepitheel). Een tekort aan glutamine kan dus verantwoordelijk zijn voor de hyperpermeabiliteit van de darmen. De darm is dan niet meer waterdicht, het slijmvlies vervult zijn rol niet meer en laat bacteriën, toxines en ontstekingsbevorderende moleculen door die verantwoordelijk zijn voor allergieën en chronische prikkelbare darmziekten (IBD), waaronder de ziekte van Crohn.
De voordelen
- Glutamine is een aminozuur dat betrokken is bij de normale eiwitsynthese.
- In combinatie met creatine draagt glutamine bij tot de verbetering van de fysieke capaciteiten tijdens intense inspanningen.
- Bovendien is dit aminozuur een precursor van GABA, een neuro-mediator van het centrale zenuwstelsel.
- Glutamine, dat door de enterocyten wordt gebruikt, biedt een voedingsondersteuning in geval van intestinale hyperpermeabiliteit, een verandering die zich met name kan voordoen bij dysfunctie en/of pathologieën van het darmslijmvlies, zoals IBD (chronische inflammatoire darmziekte) en IBS (prikkelbaar darmsyndroom).
- Voor meer informatie over GABA, klik hier.
