Butyraat
Beschrijving
Butyraat is een korte keten vetzuur (SCFA), net als propionaat en acetaat.
Butyraat wordt tijdens de spijsvertering geproduceerd door de bacteriën van de microbiota, tijdens de fermentatie van voedingsvezels. Butyraat wordt dan door de cellen van de dikke darm gebruikt als energiebron.
Butyraat kan worden gebruikt als glucoseprecursor en verbetert de insulinegevoeligheid.
Bovendien is deze SCFA betrokken bij de stimulering van regulerende T-cellen in het darmslijmvlies. Onderzoekers besteden bijzondere aandacht aan butyraat omdat deze molecule zeer interessant is voor de preventie van ontstekingsziekten. Bovendien heeft de aanwezigheid van butyraat in een in vitro celcultuur het mogelijk gemaakt een afname van de proliferatie van kankercellen en een toename van hun dood door apoptose aan te tonen.
De voordelen
Butyraat is een korte keten vetzuur dat door de dikke darmcellen als energiebron wordt gebruikt.
.
Wetenschappelijke publicaties
Butyraat is het onderwerp van meer dan 16010 wetenschappelijke publicaties.
