Streptococcus thermophilus SP4
Latijnse naam:
Streptococcus thermophilus
Gebruikelijke naam:
Streptococcus thermophilus
Klasse:
Bacillus
Afdeling:
Firmicutes
Familie:
Lactobacillen
Beschrijving
Denk aan de bacteriën in de microbiota als superhelden. Tuurlijk, er zijn altijd super schurken, maar deze is sympathiek.
Streptococcus thermophilus SP4 is een Gram + bacterie die deel uitmaakt van de intestinale microbiota. Het behoort tot het phylum van de Firmicutes. Het komt voor als een keten en groeit, zoals de naam al aangeeft, bij een optimale warme temperatuur tussen 37 en 60°C.
Als lactobacillus bezit S. thermophilus de enzymen om lactose, zijn energiebron, af te breken. Deze bacterie wordt ook aangetroffen in yoghurt en andere gefermenteerde melkproducten.
De voordelen
- Streptococcus thermophilus, een bacterie van de intestinale microbiota, is heilzaam voor patiënten die lijden aan het prikkelbare darm syndroom. Het is in staat lactose te fermenteren, waardoor het medium verzuurt en bacteriën worden teruggedrongen, waaronder Bilophila wadsworthia (Proteobacterium), waarvan vermoed wordt dat ze betrokken zijn bij darmziekten.
- S. thermophilus synthetiseert butyraat, een vetzuur met een korte keten (SCFA) dat een gunstige invloed heeft op het intestinale ecosysteem.
- Deze bacterie biedt nutritionele ondersteuning bij ernstige en/of chronische darmhyperpermeabiliteit en draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
- Streptococcus thermophilus is individueel micro-encapsuleerd en verpakt in maagsapresistente capsules.
- Voor meer informatie over microbiota stammen, klik hier.
