Bifidobacterium breve
Latijnse naam:
Bifidobacterium breve
Divisie:
Actinobacteriën
Familie:
Bifidobacteriën
Klasse:
Bacillus
Beschrijving
Op de lijst van superhelden van de intestinale microbiota staat Bifidobacterium breve. Deze Gram + bacterie behoort tot het phylum der Actinobacteriën. Het is een langgerekte bacil, onder de microscoop zichtbaar als een ketting.
Bifidobacteriën behoren tot de eerste bacteriën die onze microbiota vormen na onze geboorte. Bovendien draagt borstvoeding sterk bij tot de aanvoer van deze micro-organismen. Bifidobacterium breve is een melkzuurbacterie die voorkomt in kaas en yoghurt. Het gebruik ervan in deze producten draagt bij tot de verzuring van het milieu en voorkomt de ontwikkeling van potentieel ziekteverwekkende bacteriën.
De voordelen
- Bifidobacterium breve is een bacterie die deel uitmaakt van de intestinale microbiota. Het is in staat om melkzuurgisting uit te voeren en de pH te verlagen. Deze zuurgraad draagt bij tot de vermindering van Bilophila wadsworthia, een bacterie die ervan verdacht wordt betrokken te zijn bij de ontwikkeling van darmpathologieën.
- Bifidobacterium breve bevordert de bacteriële diversiteit van de microbiota.
