Waarom onze MATCHA BIO-poeder kiezen ?
Ceremonie-klasse BIO Matcha uit Japan, uit Kagoshima
Premiumkwaliteit, voortkomend uit ancestrale expertise
Onze Matcha BIO bestaat uit een enkel ingrediënt: Matcha-groenteebladeren (Camellia sinensis), ceremonieklasse, geteeld in Kagoshima, Japan. Enkele weken voor de oogst worden de theeplanten geschaduwd, wat natuurlijk de chlorofyl en bioactieve stoffen in de bladeren concentreert.
Hoe wordt matcapoeder verkregen?De bladeren worden gestoomd, gedroogd en vervolgens langzaam tussen steenmolens gemalen, volgens de traditionele methode in het hart van de Japanse theecerémonie (chanoyu), waardoor zeer fijn matcha bio-poeder ontstaat.
BIO & High Quality Process® & Clean Label THERASCIENCE
Een dubbele inzet: natuurlijkheid en traceerbaarheid
De BIO-certificering bevestigt dat het grondstof zonder synthetische pesticiden wordt geteeld, in overeenstemming met gecontroleerde specificaties. De High Quality Process®-methode garandeert het behoud van de natuurlijke kwaliteiten van de groenteebladeren gedurende hun gehele transformatie.
Een poeder dat in elk stadium wordt gecontroleerd
Elke batch van onze Matcha BIO ondervindt systematische testen, met name op zware metalen (lood, cadmium, arseen) en pesticidengehalte, uitgevoerd door een onafhankelijk laboratorium, voor zorgeloos gebruik.
Natuurlijke rijkdom in antioxidanten
Een opmerkelijke concentratie van catechinen en EGCG
Matcha onderscheidt zich door zijn rijkdom aan antioxidanten, met name catechinen en EGCG (epigallocatechine gallaat), bijzonder geconcentreerd vanwege de beschaduwde teeltmethode.
Hoe consumeer je matcha bio dagelijks?Kluts gewoon 1 tot 2 g poeder (een tot twee theelepels) in 150 ml heet water (60-70°C), bij voorkeur met een bamboe garde (chasen).
De voordelen van Matcha BIO van Therascience Laboratory
Traditionele Japanse ceremonieklasse BIO Matcha: de kunst van groene thee
Eeuwenlang geteeld in Japan, onderscheidt matcha (Camellia sinensis) zich van ander groenthee door zijn specifieke teeltmethode: theeplanten worden in de weken voor de oogst beschaduwd, wat natuurlijk de chlorofyl en bioactieve stoffen in de bladeren concentreert.
De bladeren worden vervolgens gestoomd, gedroogd en langzaam tussen steenmolens gemalen, waardoor zeer fijn matcha bio-poeder ontstaat.
Deze ancestrale methode staat centraal in de Japanse theecerémonie (chanoyu), waar matcha traditioneel in heet water wordt geklopst met behulp van een chasen, de traditionele bamboe garde.
Tegenwoordig biedt matcha bio-poeder een eenvoudige manier om dit ancestrale Japanse superfood in de westerse voeding in te brengen, gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en rijkdom aan natuurlijke antioxidanten.
Een natuurlijke bron van antioxidanten
Matcha onderscheidt zich door zijn rijkdom aan antioxidanten, vooral catechinen, van nature aanwezig in groene teebladeren, en EGCG (epigallocatechine gallaat), bijzonder geconcentreerd in matcha vanwege de beschaduwde teeltmethode.
Deze antioxidanten ondersteunen normaal functioneren van de natuurlijke afweermechanismen van het lichaam en helpen cellen tegen oxidatieve stress te beschermen, een natuurlijk fenomeen dat met name verband houdt met milieubelasting en dagelijks leven.
Deze rijkdom aan antioxidanten maakt matcha BIO-poeder een Super Food dat bijzonder gezocht wordt door mensen die op zoek zijn naar een natuurlijke en plantaardige bron van antioxidanten om gemakkelijk in hun dagelijkse voedingsroutine op te nemen.
Matcha bio: traditioneel gebruikt voor gewichtsbeheer
Traditioneel helpt matcha bij gewichtsbeheer. Het bevordert het metabolisme en vetoxidatie, en helpt de eetlust te verminderen.
Dagelijks leent matcha zich gemakkelijk voor deze gewoonten: hét wordt warm of als ijskoude drank geconsumeerd, het vervangt gemakkelijk suikerhoudende dranken, en integreert zowel als aanvulling op lichaamsbeweging als onderdeel van een ochtendritueël. Zoals elk superfood, maken deze voordelen deel uit van gevarieerde en evenwichtige voeding en regelmatige lichaamsbeweging.
Matcha BIO: een veeleisende selectie van ingrediënt, zonder onnodige toevoegingen
Therascience Laboratory ontwierp zijn Matcha BIO rondom een dubbele inzet: natuurlijkheid en traceerbaarheid. De BIO-certificering bevestigt dat het grondstof zonder synthetische pesticiden wordt geteeld, in overeenstemming met gecontroleerde specificaties. Hier komt nog bij de High Quality Process®-methode, ontworpen om de natuurlijke kwaliteiten van groenteebladeren gedurende hun transformatie zo goed mogelijk te behouden. Resultaat: een clean label-poeder, vrij van onnodige ingrediënten, ontworpen voor dagelijks gebruik in volledige eenvoud.
Deze verfijnde benadering stelt Therascience Laboratory's Matcha BIO in staat zich aan te passen aan veel voedingsschema's: het is geschikt voor veganistische en vegetarische profielen, en bevat geen glutenbevattende ingrediënten of lactose.
