Giet 200 ml koud water in een shaker. Voeg de inhoud van het zakje toe en meng. Verwarm in een magnetron in een kom gedurende ongeveer 45 seconden.
Let op: de shaker niet gebruiken met warm water.
Advies van de chef: Voeg kleine verse groenten, gemixte toegestane groenten en/of aromatische kruiden (bieslook, peterselie, kervel...) en/of specerijen zoals muskaatnoot, komijn of curry toe aan de velouté. Om een lichte en romige mousseline te verkrijgen, voeg een opgeklopt eiwit toe.
Giet 200 ml koud water in een shaker. Voeg de inhoud van het zakje toe en meng. Verwarm in een magnetron in een kom gedurende ongeveer 45 seconden.
Let op: de shaker niet gebruiken met warm water.
Advies van de chef: Voeg kleine verse groenten, gemixte toegestane groenten en/of aromatische kruiden (bieslook, peterselie, kervel...) en/of specerijen zoals muskaatnoot, komijn of curry toe aan de velouté. Om een lichte en romige mousseline te verkrijgen, voeg een opgeklopt eiwit toe.
