Vakmanschap van oogst tot extract
Na de oogst worden de paddenstoelen onmiddellijk gedroogd onder optimale omstandigheden, om hun kwaliteit maximaal te behouden.
Na een zorgvuldige manuele controle worden alleen de paddenstoelen van onberispelijke kwaliteit geselecteerd en verder verwerkt tot poeder, en vervolgens tot een gestandaardiseerd extract waarvan de actieve moleculen nauwkeurig worden getitreerd.
Na het drogen worden de vruchtlichamen van de paddenstoelen tot een zeer fijn poeder vermalen via de zogenaamde “shellbroken”-methode. Deze techniek breekt mechanisch de celwanden van de paddenstoel, waardoor alle actieve bestanddelen vrijkomen en hun biobeschikbaarheid wordt geoptimaliseerd.
De extractie van de actieve moleculen uit Agaricus blazei gebeurt zonder organische oplosmiddelen.
Onze extracten worden verkregen via een waterextractieproces, waarbij de gemalen paddenstoelen gedecocteerd worden gedurende meerdere uren aan een gecontroleerde temperatuur, zonder te koken.
Deze zachte methode helpt de structuur van de actieve moleculen van de paddenstoelen te behouden.
Deze stap vereist echte technische expertise, aangezien elke paddenstoelensoort specifieke parameters nodig heeft op vlak van duur en temperatuur om haar bioactieve bestanddelen, met name de polysachariden, optimaal vrij te geven.