Rosmarino

Descrizione

Pianta emblematica della Provenza, il rosmarino è un arbusto della famiglia delle Lamiaceae che cresce nei terreni rocciosi della gariga.

Le foglie e le sommità fiorite del rosmarino, noto anche come "rosa del mare", sono composte da acido rosmarinico (acido fenolico), terpeni, ma anche genkwanina e luteolina (famiglia di flavonoidi).

Il rosmarino è noto per il suo olio essenziale contenente ossidi (1,8-cineolo) e monoterpeni (α e β-pinene). Inoltre, gli oli essenziali di rosmarino verbenone contengono chetoni. Questi ultimi hanno proprietà cicatrizzanti, antibatteriche, antimicotiche, antivirali e antiparassitarie, antiematologiche, mucolitiche e lipolitiche.

Questa pianta ha proprietà epatoprotettive e disintossicanti. Viene utilizzata per la digestione grazie al suo effetto sulla secrezione della bile (azione coleretica) e sulla sua eliminazione dalla cistifellea dove viene immagazzinata (azione colagoga). Inoltre, l'azione antiossidante del rosmarino è dovuta alla presenza di acido rosmarinico e diterpeni.

I benefici del rosmarino per la salute si spiegano anche con l'azione antinfettiva, antibatterica e antimicotica del suo olio essenziale. Questa pianta è antinfiammatoria, ha proprietà vasculoprotettive e supporta le funzioni metaboliche. È un abbassamento dei lipidi e riduce lo stress ossidativo, responsabile dell'invecchiamento precoce delle nostre cellule.

I benefici 

Il rosmarino è utilizzato in fitoterapia per la sua azione benefica sul drenaggio epato-biliare. Contribuisce al normale funzionamento del fegato e sostiene la funzione epato-biliare. Il rosmarino è utilizzato per i suoi effetti antiossidanti, in quanto aiuta a proteggere le cellule dagli effetti dei radicali liberi, responsabili del danno ossidativo. Infine, il rosmarino favorisce le difese naturali dell'organismo.

Pubblicazioni scientifiche

Il rosmarino è oggetto di oltre 1953 publicazioni scientifiche.