Olio di argan
Nome latino:
Argania spinosa (L.) Skeels
Nome comune:
Argan, Albero di ferro
Famiglia:
Sapotaceae
Origine:
Africa del Nord
Parte della pianta utilizzata:
Frutto, nocciolo
Descrizione
Utilizzato per secoli dai Berberi, l'olio di argan è apparso in Europa solo alla fine del XX secolo. La produzione dell'olio di argan richiede esperienza. Infatti, la rimozione del guscio per recuperare i semi, da cui si estrae l'olio, è un'operazione particolarmente delicata. Per ottenere mezzo litro di olio di argan sono necessari circa 30 chili di frutti ed per questo che è uno degli oli più costosi al mondo.
Quest'olio è composto per il 34% circa da omega-6, tra cui l'acido linoleico, da omega-9 (46%), da acidi grassi saturi (acido palmitico e stearico) per circa il 19% e da vitamina E. Quest'olio contiene anche polifenoli, noti per le loro proprietà antiossidanti.
L'olio di argan è indicato in caso, pelle secca o matura, rughe, pelle screpolata o eczemi.
I benefici
Le proprietà antiossidanti dell'olio di argan, dovute alla presenza di vitamina E e polifenoli, aiutano a contrastare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare. L'olio di argan può aiutare anche a mantenere una prostata sana e contribuire a una normale divisione cellulare.
Gli acidi grassi contenuti nell'olio di argan favoriscono l'idratazione della pelle e delle mucose.
Pubblicazioni scientifiche
L'argan è oggetto di oltre 242 pubblicazioni scientifiche.
