maca
Nom latino:
Lepidium meyenii Walpers
Nomi comuni:
Maca,Ginseng peruviano
Famiglia:
Brassicaceae
Origine:
Perù
Parte della pianta utilizza:
Tubero
Descrizione
Il tubero di questa pianta coltivata in Perù è tradizionalmente consumato come verdura: bollito o fritto, molto più raramente crudo. Il tubero viene essiccato naturalmente al sole per quattro o sei giorni. Molti prodotti alimentari locali (farina, bevande) includono la maca, come la bevanda fresca fermentata, molto popolare in Perù, chiamata "chicha de maca" o dei liquori distillati di maca. A questi, si aggiungono alcuni preparati farmaceutici.
L’utilizzo tradizionale della maca è legato alle caratteristiche che le sono attribuite, legate al miglioramento della resistenza e della forza e del vigore sessuale e della fertilità negli uomini. Un documento del XIII secolo rivela che i guerrieri Inca erano soliti consumare maca prima di ogni battaglia per aumentare la loro energia in combattimento. Dopo la conquista spagnola, il consumo di maca fu proibito per proteggere le donne dall'aumento del desiderio sessuale degli uomini.
I benefici
Nell'uomo:
- Aumento del desiderio sessuale;
- Miglioramento delle performance sessuali;
- Stimolazione della spermatogenesi.
Nella donna:
- Riduzione dei sintomi associati alla menopausa.
Pubblicazioni scientifiche
Le maca è oggetto di oltre 454 pubblicazioni scientifiche.
