Creatina
Nome chimico
Acido 2-(carbamimidoil-metil-ammino) acetico
Descrizione
Gli sportivi ambiscono ad avere dei muscoli belli e scolpiti. Molti di loro conoscono gli effetti della creatina sullo sviluppo muscolare.
La creatina è presente nel 95% delle fibre muscolari. Viene sintetizzata a partire da due aminoacidi (glicina e arginina) attraverso una reazione enzimatica.
La creatina è un derivato aminoacidico. Nel muscolo viene trasformata in fosfocreatina. La fosfocreatina rigenera l'ATP (Adenosina Trifosfato), la molecola che fornisce energia alle nostre cellule. Per questo motivo la creatina viene utilizzata dagli atleti che vogliono aumentare la propria massa muscolare.
Il fabbisogno di creatina è compreso tra 1,5 e 3 g al giorno. Si trova in particolare nella carne di manzo e nel pesce. Le persone che seguono una dieta vegetariana hanno un apporto inferiore di creatina.
I benefici
Utilizzata dagli sportivi, la creatina migliora le capacità fisiche durante serie successive di esercizi molto intensi e di breve durata.
Pubblicazioni scientifiche
La creatina è oggetto di oltre 45 440 pubblicazioni scientifiche.
