Omega 6

El ácido linoleico es la molécula más pequeña de la familia de los omega-6. También es el precursor de las demás moléculas de esta familia de ácidos grasos, lo que significa que a partir del LA, la acción enzimática permite obtener los distintos omega-6 antes mencionados.

También es posible que una molécula de la familia omega-6 pueda ser metabolizada por determinadas enzimas y convertirse en un ácido graso de la familia omega-3.