Vitamine B12
Chemische naam:
Cobalamine
Beschrijving
Deze vitamine, die niet goed oplosbaar is in water, wordt door ons lichaam gesynthetiseerd, maar in onvoldoende hoeveelheden om in onze behoeften te voorzien.
Aangezien de overgrote meerderheid van de planten deze vitamine niet bevat, is de inname van vitamine B12 in de voeding uitsluitend van dierlijke oorsprong.
De rijkste voedingsbronnen zijn lever (70 µg/100 g), bepaalde vissoorten zoals gerookte haring (12 µg/100 g), eigeel, kaas en melk. De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B12 bedraagt ongeveer 2,5 µg.
De voordelen
- Cobalamine is betrokken bij het metabolisme van macronutriënten (lipiden, koolhydraten, eiwitten) en dus bij het energiemetabolisme.
- Het helpt het homocysteïnegehalte te reguleren en helpt zo cardiovasculaire risico's te voorkomen. Een ander belangrijk punt: vitamine B12 werkt in combinatie met vitamines B6 en B9.
Andere fysiologische functies van cobalamine :
- Deelname aan de vorming van rode bloedcellen, celdeling (DNA-synthese) ;
- Immuunfuncties ;
- Vermindering van vermoeidheid ;
- Behoud van psychologische functies (de werking ervan is bijzonder belangrijk voor het behoud van de myelineschede die de zenuwen beschermt);
- Draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel.
De bijzonderheden van THERASCIENCE
Om een optimale biologische beschikbaarheid te garanderen, heeft Laboratorium THERASCIENCE ervoor gekozen vitamine B12 in de co-enzymatische vorm te gebruiken, waardoor deze vitamine rechtstreeks door de lichaamscellen kan worden gebruikt.
Voor meer informatie, klik op B-vitamines in co-enzymvorm.
