cranberry

Descrizione

Pianta strisciante originaria del nord-est  dell'America del Nord, la pianta (cranberry) è stata tradizionalmente utilizzata dagli indiani per molteplici applicazioni. La bacca è caratterizzata dal suo alto contenuto di acidi, zuccheri e antiossidanti. Alcuni di questi composti sono stati studiati per la loro azione potenziale contro l'adesione dei batteri e di un certo numero di microrganismi alle membrane mucose del corpo. È interessante notare che: l'effetto osservato è "meccanico" e non "battericida", di conseguenza ogni rischio di sviluppare dei fenomeni di resistenza è escluso.

I benefici 

• Contro le cistiti ricorrenti: il mirtillo rosso impedisce l'adesione dei batteri Escherichia coli sulle cellule uro-epiteliali che rivestono il tratto genitourinario. Il mirtillo rosso e il suo succo sono stati quindi i primi estratti vegetali al mondo la cui proprietà positive sulla salute sono state riconosciute dalle autorità sanitarie di un certo numero di paesi (tra cui la Francia);
• Contro la placca dentale: l'effetto anti-adesione ha ripercussioni positive sulla formazione della placca dentale e sull'infiammazione delle gengive;
• Prevenzione delle ulcere gastriche: il cranberry impedisce l'attacco del batterio Helicobacter pylori alla parete gastrica.

Pubblicazioni scientifiche

Il cranberry è oggetto di oltre 1 652 pubblicazioni scientifiche.