Aceite de hígado de tiburón
Descripción
Utilizado especialmente por su riqueza en escualeno y alquilgliceroles (AKG), el hígado de tiburón ha sido conocido desde la Edad Media por los pescadores escandinavos y japoneses, quienes solían llamarlo "panacea".
Los AKG son lípidos que estimulan la hematopoyesis, que es la función mediante la cual el organismo produce y renueva los elementos formados de la sangre (glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas).
La hematopoyesis corresponde a la diferenciación de células madre hematopoyéticas que pueden generar células de la línea mieloide (glóbulos rojos, granulocitos y macrófagos), así como células de la línea linfoide (como los linfocitos B, responsables de la producción de anticuerpos, y los linfocitos T).
Según un estudio in vivo publicado en 2012, los alquilgliceroles también presentan una actividad inmunomoduladora.
Los beneficios
Según otro estudio publicado en 2010, el aceite de hígado de tiburón contribuye a la reducción de las lesiones causadas por la radioterapia.
Debido a sus efectos beneficiosos, el aceite de hígado de tiburón se utiliza como complemento antes, durante y después de la quimioterapia y la radioterapia.
Las particularidades THERASCIENCE
El aceite de hígado de tiburón ofrecido por el Laboratorio Therascience proviene de una pesca sostenible que utiliza prácticas respetuosas con el medio ambiente y no se dirige a especies en peligro de extinción.
Con el fin de garantizar la estabilidad de los ácidos grasos y omega-3, se establece un índice de TotOx (tasa de oxidación total) para determinar el estado de oxidación de los aceites. Cuanto más bajo sea el índice, menos oxidado estará el aceite.
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