Omega 3

exemple Oméga 3

Descripción

Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados. Se encuentran en el pescado, el aceite de colza (7,5 g/100 g) y el aceite de linaza (53 g/100 g). Estos ácidos grasos se consideran esenciales porque contribuyen al buen funcionamiento del organismo.

Los principales ácidos grasos del grupo omega-3 son el ALA (ácido alfa-linolénico), el EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico).

Aunque, en teoría, el cuerpo humano es capaz de convertir el ALA, un omega-3 de cadena corta, en EPA y DHA, omega-3 de cadena larga, los rendimientos obtenidos son inferiores a los generados por el fitoplancton y las plantas. Por otra parte, nuestro organismo es incapaz de producir directamente ácido alfa-linolénico.

Se considera con razón que los omega-3 tienen muchas virtudes. Permiten la producción de moléculas antiinflamatorias: las prostaglandinas de tipo 3 (PGE3). Además, los omega-3 ayudan a reducir la hipertensión arterial. El EPA y el DHA intervienen en el funcionamiento normal del corazón y el cerebro. También intervienen en la prevención de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE). Además, el DHA contribuye al mantenimiento de una visión normal.

El EPA y el DHA también intervienen en el equilibrio de la proporción omega-6/omega-3. Según las recomendaciones de la Afssa (Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria), esta proporción debería ser cercana a 5. Así, nuestra dieta debería aportar idealmente 5 moléculas de omega-6 por una de omega-3. Sin embargo, se ha observado que en la mayoría de los países occidentales, la dieta es particularmente rica en omega-6, pero pobre en omega-3, lo que no permite alcanzar el equilibrio necesario y hace necesaria la administración de suplementos de omega-3.

Los beneficios

Los omega-3 tienen muchas propiedades beneficiosas para el sistema cardiovascular, el cerebro y los ojos.

En efecto, mientras que el ácido alfa-linolénico (ALA) garantiza el mantenimiento de niveles normales de colesterol, el EPA y el DHA contribuyen al buen funcionamiento del corazón. Estos últimos intervienen en el mantenimiento de una presión arterial normal y de unos niveles normales de triglicéridos en la sangre. Como norma general, se estima que una ingesta diaria de 250 mg de EPA y DHA contribuye al buen funcionamiento del cerebro y el corazón.

Además, el DHA ayuda a mantener una buena visión.

Durante el embarazo, el consumo de DHA por la madre contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos en el feto y en el niño amamantado.

Las características de THERASCIENCE

Origen controlado

Los omega-3 del Laboratorio THERASCIENCE proceden de pescados grasos ricos en ellos, como las anchoas, las sardinas y el arenque. Estos últimos se capturan en zonas oceánicas como el Océano Pacífico y el Mar del Norte, seleccionadas por su pureza.

Biodisponibilidad óptima

Los omega-3 del Laboratorio THERASCIENCE están en forma de triglicéridos, la forma mejor absorbida por el organismo.

Ausencia de sustancias contaminantes

El Laboratoire THERASCIENCE favorece los omega-3 que responden a criterios de calidad estrictos y que están certificados en este ámbito para garantizar la ausencia de sustancias contaminantes.

Estabilidad del omega-3

Los omega-3, incluidos el EPA y el DHA, son sensibles a la oxidación. Según la GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3), un ácido graso es nocivo si su índice TotOx es superior a 26. Esta es la razón por la que todos los omega-3 utilizados por el Laboratorio THERASCIENCE tienen índices TotOx inferiores a 10.

Los sellos de calidad THERASCIENCE

El aceite de pescado utilizado por el Laboratorio THERASCIENCE se produce mediante un proceso patentado X.O®, que garantiza la purificación y la estabilidad de los aceites ricos en ácidos grasos poliinsaturados. Este proceso retrasa los efectos de la oxidación, lo que garantiza la calidad de los aceites al tiempo que desvanece el sabor a pescado.

Además, para garantizar ácidos grasos de alta calidad, ultrapuros y seguros, los omega-3 utilizados por el Laboratorio THERASCIENCE cuentan con la certificación Epax®. Los aceites de pescado utilizados por el Laboratorio THERASCIENCE se purifican para eliminar los contaminantes mediante un procedimiento patentado de alta tecnología y garantizar su estabilidad frente a la oxidación.

Además, los aceites de pescado Epax® se benefician de una trazabilidad total, desde el barco hasta el producto acabado, y proceden de un estricto plan de control de las zonas de pesca.

Precisamente con vistas a preservar los recursos pesqueros mundiales, los aceites de pescado de Laboratoire THERASCIENCE han obtenido la etiqueta Friend of the Sea©, garantía de una pesca eco-responsable y preocupada por el medio ambiente.