Fermentación sólida de la Antrodia camphorata: método único para una densidad nutricional y compuestos bioactivos óptimos
El cultivo de Antrodia camphorata es especialmente delicado y requiere un saber hacer específico. En estado salvaje, su crecimiento es extremadamente lento y necesita 5 a 10 años para alcanzar la madurez, lo que haría su uso casi imposible debido a su rareza. La fermentación en medio líquido es una alternativa más rápida, pero insuficiente, ya que no permite producir una cantidad óptima de moléculas activas esenciales.
Para combinar rapidez de crecimiento y riqueza en principios activos, ProAntro® se obtiene mediante un proceso de fermentación en medio sólido, que garantiza en solo 5 a 6 meses una concentración de bioactivos claramente superior a la de otros métodos de cultivo.
El micelio obtenido es especialmente rico: contiene antroquinonol, más de 200 triterpenoides, alrededor de 12% de betaglucanos, así como polisacáridos, polifenoles, ácidos nucleicos y la enzima SOD (superóxido dismutasa), conocida por su actividad antioxidante.
Este proceso único garantiza una estandarización elevada y una eficacia óptima, respaldada por numerosos estudios científicos y clínicos en humanos.