Estas frutas contienen vitamina C, pero también contienen polifenoles, cuyos principales representantes pertenecen a un subgrupo de flavonoides llamados flavanonas, que incluyen la naringina, la hesperidina y la eriocitrina.

Las flavanonas tienen un efecto protector sobre el sistema cardiovascular y ejercen un efecto vasodilatador. También son antioxidantes, antiinflamatorias y reducen la glucemia en caso de resistencia a la insulina en la diabetes (Calderone V. y Testai L., 2017).