Betaína
Descripción
La betaína es un pigmento vegetal extraído de la remolacha azucarera, a la que confiere su color rojo. Esta molécula se deriva de un aminoácido, la glicina.
La betaína interviene en la síntesis de los fosfolípidos, componentes esenciales de las membranas celulares.
Además, la betaína contribuye a la protección del corazón al limitar el aumento de los niveles sanguíneos de homocisteína, una molécula que constituye un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La betaína también tiene un efecto hepatoprotector. Ayuda a combatir la acumulación de grasas en el hígado y favorece la excreción biliar de las sustancias tóxicas metabolizadas por el hígado.
Además, la betaína contribuye a reducir el nivel de ácidos grasos, y más concretamente de triglicéridos, en la sangre.
Además, el metabolismo de la betaína conduce a un aumento de la producción de óxido nítrico, un mensajero intracelular, también conocido como óxido nítrico, que tiene una acción vasodilatadora que mejora la oxigenación de los tejidos y favorece una mejor regulación de la presión arterial.
Los beneficios
- La betaína contribuye al metabolismo normal de la homocisteína.
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