Por que escolher nosso Pó de MATCHA BIO ?
Matcha de Classe Cerimônia BIO do Japão, de Kagoshima
Qualidade premium, da expertise ancestral
Nosso Matcha BIO é composto de um único ingrediente: folhas de chá verde Matcha (Camellia sinensis), classe cerimônia, cultivadas em Kagoshima, Japão. Algumas semanas antes da colheita, as plantas de chá são sombreadas, o que naturalmente concentra a clorofila e os compostos bioativos nas folhas.
« Como o pó de matcha é obtido? »
As folhas são cozidas no vapor, secas e depois moídas lentamente entre mós de pedra, seguindo o método tradicional no coração da cerimônia do chá japonesa (chanoyu), criando um pó de matcha bio muito fino.
BIO & High Quality Process® & Clean Label THERASCIENCE
Um compromisso duplo: naturalidade e rastreabilidade
A certificação BIO confirma que a matéria-prima é cultivada sem pesticidas sintéticos, em conformidade com especificações controladas. O método High Quality Process® garante a preservação das qualidades naturais das folhas de chá verde durante toda sua transformação.
« Um pó controlado em cada etapa »
Cada lote do nosso Matcha BIO sofre testes sistemáticos, particularmente para metais pesados (chumbo, cádmio, arsênio) e níveis de pesticidas, realizados por laboratório independente, para consumo sem preocupações.
Riqueza Natural em Antioxidantes
Uma concentração notável de catequinas e EGCG
Matcha se destaca por sua riqueza em antioxidantes, particularmente catequinas e EGCG (galáto de epigalocatequina), particularmente concentradas devido ao seu método de cultivo sombreado.
« Como consumir matcha bio diariamente? »
Simplesmente bata 1 a 2 g de pó (uma ou duas colheres de chá) em 150 ml de água quente (60-70°C), preferencialmente com um batedor de bambu (chasen).
Os benefícios de Matcha BIO do Laboratório Therascience
Matcha de Classe Cerimônia BIO Japonesa Tradicional: a arte do chá verde
Cultivado no Japão há séculos, matcha (Camellia sinensis) se destaca de outros chás verdes por seu método de cultivo específico: as plantas de chá são sombreadas nas semanas antes da colheita, o que naturalmente concentra a clorofila e os compostos bioativos nas folhas.
As folhas são então cozidas no vapor, secas e moídas lentamente entre mós de pedra, criando um pó de matcha bio muito fino.
Este método ancestral está no coração da cerimônia do chá japonesa (chanoyu), onde o matcha é tradicionalmente batido em água quente usando um chasen, o batedor de bambu tradicional.
Hoje, o pó de matcha bio oferece uma forma simples de integrar este superfood ancestral japonês na nutrição ocidental, apreciado por sua versatilidade e riqueza em antioxidantes naturais.
Uma fonte natural de antioxidantes
Matcha se destaca por sua riqueza em antioxidantes, particularmente catequinas, naturalmente presentes em folhas de chá verde, e EGCG (galáto de epigalocatequina), particularmente concentrado em matcha devido ao seu método de cultivo sombreado.
Estes antioxidantes apoiam o funcionamento normal das defesas naturais do corpo e ajudam a proteger as células contra o stress oxidativo, um fenômeno natural ligado particularmente à exposição ambiental e ao estilo de vida diário.
Esta riqueza em antioxidantes torna o pó de matcha BIO um Super Food particularmente procurado por pessoas que procuram uma fonte natural e à base de plantas de antioxidantes para integrar facilmente em sua rotina dietética.
Matcha bio: tradicionalmente usado para controle de peso
Tradicionalmente, o matcha ajuda a controlar o peso. Ele promove o metabolismo e a oxidação de gorduras, e ajuda a reduzir o apetite.
Diariamente, o matcha se presta facilmente a estes hábitos: consumido quente ou como uma bebida gelada, facilmente substitui bebidas açucaradas, e se integra bem como complemento à atividade física quanto como parte de um ritual matinal. Como qualquer superfood, estes benefícios fazem parte de uma nutrição variada e equilibrada e atividade física regular.
Matcha BIO: uma seleção exigente do ingrediente, sem adições desnecessárias
O Laboratório Therascience projetou seu Matcha BIO em torno de um compromisso duplo: naturalidade e rastreabilidade. A certificação BIO confirma que a matéria-prima é cultivada sem pesticidas sintéticos, em conformidade com especificações controladas. Além disso está o método High Quality Process®, projetado para preservar melhor as qualidades naturais das folhas de chá verde durante sua transformação. Resultado: um pó clean label, livre de qualquer ingrediente desnecessário, projetado para uso diário em total simplicidade.
Esta abordagem refinada permite que o Matcha BIO do Laboratório Therascience se adapte a muitos regimes dietéticos: é adequado para perfis veganos e vegetarianos, e não contém ingredientes à base de glúten ou lactose.
