Calcium

Description

Minéral le plus répandu dans l’organisme, stocké en quasi-totalité (98%) dans les os, le calcium représente à lui seul environ 2% du poids corporel. Généralement, entre 20 et 30% du calcium apporté par l’alimentation est absorbé par le tractus digestif, mais l’absorption varie en fonction des besoins, augmentant notamment pendant la croissance, la grossesse et l’allaitement.

Le calcium est essentiel au maintien de la santé osseuse et au bon fonctionnement de nombreuses enzymes et hormones.

Les bienfaits

Le calcium agit sur le métabolisme énergétique, sur les fonctions musculaires, la coagulation sanguine, la neurotransmission nerveuse, les enzymes digestives, la division cellulaire, la santé osseuse et dentaire.

Lorsqu'on parle de santé osseuse, il est important de mentionner le rôle majeur de la vitamine D, qui favorise l’absorption du calcium et son utilisation par l'organisme. Des études ont en effet montré que les apports en calcium et en vitamine D sont nécessaires à la formation des os chez le fœtus et l’enfant.