Oméga 3

exemple Oméga 3

Description

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés. Ils sont présents dans les poissons, l’huile de colza (7,5g/100g) ou encore l’huile de lin (53g/100g). Ces acides gras sont considérés comme essentiels car ils participent au bon fonctionnement de l’organisme.

Les principaux acides gras du groupe oméga-3 sont l’ALA (acide alpha-linolénique), l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).

Si, en théorie, l'organisme humain est capable de convertir l’ALA, oméga-3 à chaîne courte, en EPA et DHA, oméga-3 à chaîne longue, les rendements obtenus se révèlent plus faibles que ceux engendrés par le phytoplancton et les végétaux. En revanche, notre organisme est incapable de produire directement de l’acide alpha-linolénique.

On prête, à juste titre, de multiples vertus aux oméga-3. Ils permettent en effet de produire des molécules anti-inflammatoires : les prostaglandines de type 3 (PGE3). De plus, les oméga-3 interviennent au niveau de la réduction de l’hypertension artérielle. L’EPA et le DHA sont impliqués dans le fonctionnement normal du cœur et du cerveau. Ils participent également à la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Par ailleurs, le DHA contribue au maintien d’une vision normale.

L’EPA et le DHA interviennent également dans l’équilibre du ratio oméga-6 / oméga-3. Selon les recommandations de l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), ce ratio devrait être proche de 5. Ainsi, notre alimentation devrait idéalement apporter 5 molécules d'oméga-6 pour une molécule d'oméga-3. Or on observe que dans la plupart des pays occidentaux, l'alimentation est particulièrement riche en oméga-6, mais pauvre en oméga-3, ce qui ne permet pas d'atteindre l'équilibre requis et rend nécessaire un apport complémentaire en oméga-3.

Les bienfaits

Les oméga-3 possèdent de nombreuses propriétés qui exercent un rôle bénéfique au niveau du système cardiovasculaire, du cerveau et des yeux.

En effet, alors que l’acide alpha-linolénique (ALA) assure le maintien d’une cholestérolémie normale, l’EPA et le DHA contribuent au bon fonctionnement du cœur. Ces derniers interviennent dans le maintien d’une pression sanguine normale et d’une concentration normale de triglycérides dans le sang. En règle générale, on estime qu'une consommation quotidienne de 250 mg d’EPA et de DHA participe au bon fonctionnement du cerveau et du cœur.

De plus, le DHA favorise le maintien d'une bonne vision.

Lors de la grossesse, la consommation de DHA par la mère participe au développement normal du cerveau et des yeux chez le fœtus ainsi que chez l’enfant allaité.

Les particularités THERASCIENCE

Origine contrôlée

Les oméga-3 du Laboratoire THERASCIENCE proviennent de poissons gras qui en sont riches, tels que l’anchois, la sardine et le hareng. Ces derniers sont pêchés dans des zones océaniques comme l’océan Pacifique et la mer du Nord, sélectionnées pour leur pureté.

Biodisponibilité optimale

Les oméga-3 du Laboratoire THERASCIENCE se présentent sous la forme de triglycérides, forme la mieux absorbée par l’organisme.

Absence de substances contaminantes

Le Laboratoire THERASCIENCE privilégie des oméga-3 répondant à des critères de qualité stricts et bénéficiant de certifications dans ce domaine afin de garantir l’absence de substances contaminantes.

Stabilité des oméga-3

Les oméga-3, dont l’EPA et le DHA, sont sensibles à l’oxydation. Selon le GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3), un acide gras est nocif dès lors que son indice TotOx est supérieur à 26. C’est pourquoi tous les oméga-3 utilisés par le Laboratoire THERASCIENCE possèdent des indices TotOx inférieurs à 10.

Les Labels qualité THERASCIENCE

L’huile de poisson utilisée par le Laboratoire THERASCIENCE est issue d’un procédé breveté X.O^®, qui assure la purification et la stabilité des huiles riches en acides gras polyinsaturés. Ce procédé retarde les effets liés à l’oxydation, garantissant ainsi la qualité des huiles tout en estompant le goût de poisson.

Par ailleurs, afin de garantir des acides gras de qualité supérieure, ultrapurs et sûrs, les oméga-3 utilisés par le Laboratoire THERASCIENCE sont certifiés Epax^®. Les huiles de poisson utilisées par le Laboratoire THERASCIENCE sont purifiées afin d’éliminer les contaminants grâce à un procédé breveté de haute technologie et de garantir une stabilité face à l’oxydation.

De plus, les huiles de poisson Epax^® bénéficient d’une traçabilité totale, du bateau jusqu’au produit fini, et sont issues d’un plan strict de contrôle des zones de pêche.

C’est notamment dans une optique de préservation des réserves mondiales que les huiles de poisson du Laboratoire THERASCIENCE bénéficient du label Friend of the sea^©, gage d’une pêche éco-responsable soucieuse de l’environnement.