Gartengemüsecremesuppe (glutenfrei)

200 ml kaltes Wasser in einen Shaker geben. Den Inhalt von 2 Messlöffeln hinzufügen und mischen. 45 Sekunden lang in einer Schüssel in der Mikrowelle erhitzen.

Warnhinweis: Den Shaker nicht mit heißem Wasser verwenden.

Tipp des Küchenchefs: Geben Sie in die Veloutés kleine frische Gemüsestückchen oder püriertes Gemüse und/oder Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Kerbel...) und/oder Gewürze wie Muskat, Kreuzkümmel, Curry. 

Um eine leichte und cremige Mousseline zu erhalten, ein steif geschlagenes Eiweiß unterheben.

Dieses Produkt sollte nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden. Es ist Teil eines umfassenden Diätprogramms. Täglich eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr aufrechterhalten.