Angélique
Nom latin :
Angelica archangelica L.
Nom commun :
Angélique, Herbe aux anges
Famille :
Apiaceae
Origine :
Europe
Partie de la plante utilisée :
Racine
Description
Aussi appelée « herbe aux anges », l’angélique est une plante de la famille des Apiaceae pouvant atteindre 2,5 mètres de haut.
Utilisée en phytothérapie pour ses racines ou encore pour ses graines, l’angélique contient des flavonoïdes au rôle antioxydant (archangélénone) ainsi que des coumarines et furanocoumarines dont l’impératorine et l’ombelliférone, molécules inhibant l’agrégation plaquettaire.
L’angélique exerce une action bénéfique au niveau de la digestion en stimulant l’appétit et les sécrétions gastriques. Également dotée de propriétés antispasmodiques, elle calme les spasmes intestinaux et les douleurs. De plus, cette plante assure la protection du foie et facilite l’évacuation de la bile (effet cholagogue).
Angelica archangelica est antimicrobienne, anti-inflammatoire, et intervient dans la régulation du cycle menstruel. L’herbe aux anges auréole de ses bienfaits ceux qui la consomment. En effet, cette plante favorise l’expectoration et l’élimination urinaire. De plus, des études in vitro ont montré que la teinture de fruit d’angélique (préparation pharmaceutique à base d’alcool) agissait contre la prolifération des cellules cancéreuses grâce à l’action des furanocoumarines.
Les bienfaits
L’angélique est traditionnellement utilisée afin de favoriser la digestion. Elle stimule l’appétit et contribue au confort digestif en participant à l’équilibre physiologique du pH de l’estomac.
Son action au niveau des défenses naturelles favorise la résistance physiologique de l’organisme en cas de conditions environnementales sévères et permet également de calmer la gorge et le pharynx.
