Psyllium blond (Ispaghul)
Noms latins :
Plantago ovata Forsk.
Plantago ispaghula Roxb.
Noms communs :
Ispaghul, Psyllium blond,
Psyllium de l’Inde, Plantain des Indes,
Plantain rose
Famille :
Plantaginacées
Origines :
Asie, Inde, Europe, Amérique du Nord
Parties de la plante utilisées :
Graines et tégument de la graine
Description
L’ispaghul, Plantago ovata, est également appelé psyllium blond. Ses graines, très petites, lui ont valu le nom d’ « herbe à puces ».
L’ispaghul contient 30 % de mucilages, dont des polysaccharides composés de xylose et d’arabinose. Ces polysaccharides sont non assimilables. Cependant, certains mucilages du psyllium blond peuvent tout de même être fermentés par les bactéries du microbiote. Celles-ci produisent alors des acides gras à chaîne courte (AGCC), dont la présence est réduite dans les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). Par ailleurs, le psyllium blond possède également des iridoïdes tels que l’aucuboside, qui contribuent à l’activité anti-inflammatoire de la plante.
L’ispaghul freine l’absorption des sucres et diminue l’augmentation de la glycémie après les repas.
De plus, le psyllium blond est considéré comme un laxatif de lest, indiqué dans le traitement symptomatique de la constipation. Cette propriété est principalement due à la présence de mucilages. Ceux-ci gonflent et retiennent l’eau tout en assurant l’augmentation du volume du bol fécal et en contribuant au ramollissement des selles.
Les bienfaits
L’ispaghul, riche en fibres, assure le maintien d’un microbiote intestinal sain.
Il contribue en outre à une bonne digestion et à un bon transit intestinal tout en favorisant le confort digestif.
Publications scientifiques
Le psyllium blond fait l'objet de plus de 821 publications scientifiques.
