Houblon

Description

Cette plante herbacée ne sert pas seulement à produire de la bière ! N’en déplaise aux zythologues (« œnologues de la bière », experts du brassage et des accords gustatifs), elle a aussi une utilité en phytothérapie. Ses fleurs femelles (et plus particulièrement les cônes) sont recouvertes d'une substance odorante et pulvérulente appelée lupuline, qui donne son amertume à la bière mais qui posséderait surtout des propriétés calmantes favorisant le sommeil.

Riche en flavonoïdes (rutoside, astragaloside, chalcones et quercitroside), la plante contient également une essence composée de monoterpènes, monoterpénols et sesquiterpènes.

Le houblon est particulièrement indiqué dans la lutte contre les troubles de la ménopause, notamment en cas de bouffées de chaleur. Il présente des propriétés œstrogen-like, sédatives et antalgiques.

Les bienfaits 

Traditionnellement utilisé chez la femme ménopausée, le houblon aide à supporter les signes associés comme les bouffées de chaleurs, l’anxiété, l’agitation, mais également l’irritabilité et les troubles de l’humeur. La présence d’humulone permet la modulation des récepteurs inhibiteurs GABA et un apaisement du système nerveux, favorisant ainsi le sommeil.

Publications scientifiques

Le houblon fait l'objet de plus de 688 publications scientifiques.