Butyrate

schéma Butyrate

Description

Le butyrate est un acide gras à chaîne courte (AGCC), comme le propionate et l’acétate. Le butyrate est notamment produit pendant la digestion par les bactéries du microbiote, lors de la fermentation des fibres alimentaires. Le butyrate est ensuite utilisé par les cellules du côlon comme source d’énergie.

 

Le butyrate peut être employé comme précurseur du glucose et améliore la sensibilité à l’insuline.

 

De plus, cet AGCC participe à la stimulation des lymphocytes T régulateurs présents au niveau de la muqueuse intestinale. Le butyrate fait l'objet d'une attention particulière de la part des chercheurs car cette molécule se révèle très intéressante dans la prévention des maladies inflammatoires.  Par ailleurs, la présence de butyrate dans une culture cellulaire in vitro a permis de mettre en évidence la diminution de la prolifération des cellules cancéreuses et une augmentation de leur mort par apoptose.

Les bienfaits

Le butyrate est un acide gras à chaîne courte utilisé comme source d’énergie par les cellules du côlon.

 

Publications scientifiques

Le butyrate fait l'objet de plus de 16010 publications scientifiques.

 

Nos produits à base de Butyrate

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