France Dimanche - Boissons Mushroomssentiel®
France Dimanche mentionne les boissons Mushroomssentiel® Deca et Cacao dans son article concernant les bienfaits des champignons adaptogènes
SANTÉ
Les champignons : Ils ont tout bon !
Date : 16/10/2026
Journaliste : Julie Boucher
Média : France Dimanche
Utilisés depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, ils arrivent en France sous différentes formes et présentent plus d'un atout.
Leurs bienfaits dans l'assiette
Les champignons de Paris, les pleurotes, les cèpes ou les shitakés sont Lparfaits encuisine. Is ont l'avantage d'etre très pauvres en calories, mais riches en minéraux. Ils constituent une excellente source de vitamines du groupe B, ainsi que de vitamine D.
"IIs contiennent des fibres solubles et d'excellents prébiotiques llents preblotiques qui nourrissent directement le microbiote" explique Nathalie Marchand. Achetez-les fermes et sans taches. Privilégiez les cultures locales et biologiques ou les cueillettes en forêt loin des grands axes routiers, car ils fonctionnent comme des éponges à métaux lourds et polluants.
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