Vitamine B2
Nom chimique :
Riboflavine
Description
La vitamine B2 est l’une des plus abondantes, aussi bien dans le monde animal ou végétal.
Elle existe sous trois formes, dont l’une, la riboflavine, est absorbée dans la partie haute de l’intestin, les deux autres étant hydrolysées au niveau des voies digestives.
N’étant pas synthétisée par l’organisme, la vitamine B2 doit être apportée en quantité suffisante par notre alimentation pour atteindre les apports nutritionnels conseillés (homme et femme: 1,6 mg/j ; femme allaitante: 1,8 mg/j). Elle est très répandue dans l'alimentation, notamment dans les produits d'origine animale : le foie de veau en contient 3 mg/100 g ; les rognons de bœuf 2,4 mg/100 g ; les œufs 0,46 mg/100 g.
Comme la plupart des autres vitamines, la vitamine B2 est impliquée dans les mécanismes de production de l’énergie.
Les bienfaits
De nombreuses fonctions de la vitamine B2, certaines d’entre elles découlant de son action sur le métabolisme énergétique, ont été scientifiquement prouvées. Ainsi, elle est non seulement nécessaire à la performance physique et mentale, mais également au maintien en bonne santé des os, de la peau, des cheveux et des ongles.
Par ailleurs, d’autres effets bénéfiques lui sont attribués : elle serait un antioxydant à part entière en aidant à la régénération du glutathion dégradé lors de son utilisation par l’enzyme glutathion peroxydase, une sélénoprotéine qui permet de combattre les radicaux libres responsables du stress oxydatif. On estime également que la vitamine B2 participerait à la formation des globules rouges du sang.
Enfin, elle activerait la vitamine B6 et serait indispensable à la synthèse de la vitamine PP (vitamine B3) à partir du tryptophane.
Les particularités THERASCIENCE
Pour une biodisponibilité optimale, le Laboratoire THERASCIENCE a choisi d'utiliser la vitamine B2 sous la forme coenzymée, qui rend cette vitamine directement utilisable par les cellules de l'organisme.
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