Saule
Nom latin :
Salix alba L.
Noms communs :
Saule, Saule blanc,
Saule argenté, Vuisier
Famille :
Salicacées
Origines :
Hémisphère Nord : Europe,
Amérique du Nord, Asie
Partie de la plante utilisée :
Écorce
Description
Le saule, Salix alba, est un arbre de la famille des Salicacées, pouvant atteindre plus de 25 mètres de haut. Il pousse principalement dans les milieux humides. Les feuilles du saule sont caduques, argentées et soyeuses.
Le saule est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, antalgiques, mais également antiseptiques. Il est notamment utilisé en cas de douleurs liées aux pathologies du système ostéoarticulaire comme l’arthrose, l’arthrite, les tendinites, mais également en cas d’entorse et de mal de dos.
Son efficacité est due à la présence de dérivés salicylés (des hétérosides phénoliques), dont la salicine (aussi appelée salicoside), la salicortine, la fragiline, la populine et la trémulacine.
Certains de ces dérivés salicyliques, la salicine par exemple, sont transformés dans l’intestin en acide salicylique, un acide organique qui possède également des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques. L’acide salicylique est proche de l’acide acétylsalicylique présent dans certains médicaments.
Le saule contient également des polyphénols, dont des composés phénoliques (saligénine, triandrine), des flavonoïdes et des tanins (proanthocyanidols).
Les bienfaits
Ce sont les dérivés salicylés qui confèrent au saule ses propriétés, notamment ses effets bénéfiques sur le système ostéoarticulaire.
Le saule blanc favorise le confort des muscles et des articulations.
Publications scientifiques
Le saule fait l'objet de plus de 1858 publications scientifiques.
