Nattokinase

Pourquoi choisir la nattokinase du Laboratoire THERASCIENCE ?

Notre nattokinase Nattiase^® est issue d’extrait de fèves de soja fermentées par la bactérie Bacillus subtilis var. natto.

À l’état naturel, la nattokinase est produite par cette bactérie lors de la fermentation et de la dégradation des protéines du soja. La production de notre nattokinase respecte ainsi au plus près le processus de fabrication du natto et permet d’obtenir une nattokinase la plus naturelle qui soit.

Les conditions physico-chimiques de culture de Bacillus subtilis var. natto (pH, température, composition du milieu de culture bactérien, quantité de soja apportée, etc.) ont préalablement été déterminées afin d’optimiser la production d’une nattokinase à l’efficacité maximale. L’extrait de soja fermenté obtenu, titré à 2 000 FU* de nattokinase est ensuite purifié grâce à une étape de filtration et de centrifugation.

Par ailleurs, le natto et les extraits de soja fermentés sont riches en vitamine K2. Cette vitamine peut favoriser la coagulation et s’opposer par conséquent à l’action de la nattokinase. Afin de maximiser l’efficacité de cette enzyme et d’éviter toute interférence avec la vitamine K2, notre nattokinase Nattiase^® est garantie sans vitamine K2 grâce à un procédé d’ultrafiltration permettant d’éliminer sa présence.

Pour une qualité optimale, Nattiase^® subit régulièrement des tests de contrôle qualité afin de garantir l’absence de contaminants microbiologiques et de métaux lourds. Notre High Quality Process^® certifie de plus l’origine des extraits de plantes sélectionnés et présents dans PHYSIOMANCE Nattokinase.

Pour bénéficier de tous les bienfaits de la nattokinase Nattiase^®, PHYSIOMANCE Nattokinase est garanti sans OGM, sans nanoparticules, sans conservateur, sans ingrédient à base de gluten ni de lactose grâce à notre Clean label THERASCIENCE.

* FU : Unité enzymatique de dégradation de la fibrine