PEPSINA: UN ENZIMA COINVOLTO NELLA DEGRADAZIONE DELLE PROTEINE
La pepsina è un enzima digestivo proteolitico naturalmente prodotto dallo stomaco. Viene secreta in forma inattiva, il pepsinogeno, e successivamente attivata in ambiente acido. Il suo ruolo è quello di degradare le proteine alimentari in peptidi più corti, prima fase della loro digestione. Questi peptidi vengono poi elaborati da altri enzimi digestivi (tripsina, chimotripsina e peptidasi) per liberare amminoacidi assimilabili. Pertanto, una carenza di acidità nello stomaco limita l’attivazione della pepsina e riduce la degradazione delle proteine, provocando sensazioni di pesantezza, gonfiore, ecc. L’integrazione di pepsina risulta quindi indispensabile.
Tuttavia, non tutte le pepsine sono uguali. Per garantire un’efficacia ottimale, è indispensabile scegliere una pepsina con un’attività enzimatica nota. Questa informazione indica la quantità di proteine che la pepsina apportata è in grado di degradare.
Il Laboratoire THERASCIENCE ha selezionato una pepsina di grado 1:3000, espressione di un’attività enzimatica ottimale. Ciò significa che 1 mg di pepsina può digerire 3000 mg di proteine. PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ apporta 28 mg di pepsina per capsula, consentendo di degradare fino a 84 g di proteine, corrispondenti a un apporto quotidiano equilibrato, facilmente raggiungibile con 2-3 porzioni di proteine animali o vegetali (uova, carne, latticini o legumi) e coerente con un approccio nutrizionale standard. Infatti, 84 g di proteine corrispondono approssimativamente a 150 g di petto di pollo (45 g di proteine), 150 g di salmone (30 g di proteine) e 2 uova (12 g di proteine).
La pepsina è un enzima digestivo proteolitico naturalmente prodotto dallo stomaco. Viene secreta in forma inattiva, il pepsinogeno, e successivamente attivata in ambiente acido. Il suo ruolo è quello di degradare le proteine alimentari in peptidi più corti, prima fase della loro digestione. Questi peptidi vengono poi elaborati da altri enzimi digestivi (tripsina, chimotripsina e peptidasi) per liberare amminoacidi assimilabili. Pertanto, una carenza di acidità nello stomaco limita l’attivazione della pepsina e riduce la degradazione delle proteine, provocando sensazioni di pesantezza, gonfiore, ecc. L’integrazione di pepsina risulta quindi indispensabile.
Tuttavia, non tutte le pepsine sono uguali. Per garantire un’efficacia ottimale, è indispensabile scegliere una pepsina con un’attività enzimatica nota. Questa informazione indica la quantità di proteine che la pepsina apportata è in grado di degradare.
Il Laboratoire THERASCIENCE ha selezionato una pepsina di grado 1:3000, espressione di un’attività enzimatica ottimale. Ciò significa che 1 mg di pepsina può digerire 3000 mg di proteine. PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ apporta 28 mg di pepsina per capsula, consentendo di degradare fino a 84 g di proteine, corrispondenti a un apporto quotidiano equilibrato, facilmente raggiungibile con 2-3 porzioni di proteine animali o vegetali (uova, carne, latticini o legumi) e coerente con un approccio nutrizionale standard. Infatti, 84 g di proteine corrispondono approssimativamente a 150 g di petto di pollo (45 g di proteine), 150 g di salmone (30g di proteine) e 2 uova (12 g di proteine).
Pertanto, con 4 capsule, PHYSIOMANCE® BÉTAÏNE HCL+ consente di degradare fino a 336 g di proteine.