Crema caramello

A partire da 22,80 CHF

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Crema caramello

Ritrova il gusto intenso del caramello in un delizioso dessert cremoso!

La crema é la regina dei dessert…gusta la tua crema arricchita da gustoso caramello dopo averla fatta riposare in frigorifero!
Per preparato da 22.5 g:
- 17.8 g di proteine,
- 2.0 g di carboidrati, di cui zuccheri 1.3 g,
-0.5 g di grassi,
- 83.7 Kcal.
Autorizzato già dalla fase attiva.
Allergeni: latte, soia.

M04 - Confezione da 5 preparati

1 Unità

Non disponibile

22,80 CHF

consigli per l'utilizzo

Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il contenuto del preparato e agitare.

Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.

I consigli dello chef: per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovo battuto a neve. Mettere il composto in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti

Proteine di latte, proteine di piselli, caramello d'Isigny 3,2% (zucchero, sciroppo di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante: sucroesteri), aroma (soia), colorante: caramello, addensante: gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio, agente antiagglomerante: fosfato tricalcico.

Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, glutine, solfiti e sedano.

Peso netto : 112.5 g

Analisi nutrizionale

	per 100g	per preparato	%CR*
Valore energetico	372,0 kcal	83,7 kcal
	1 557,8 kJ	355,0 kJ
Grassi	2,2 g	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	0,1 g
Carboidrati	8,9 g	2,0 g
di cui zuccheri	5,7 g	1,3 g
Fibre	1,8 g	0,4 g
Proteine	78,9 g	17,8 g
Sale	1,2 g	0,3 g
Calcio	1 158,8 mg	260,7 mg	32,6
Fosforo	614,1 mg	138,2 mg	19,7