Crema caramello

A partire da 22,80 CHF

Vai alla fine della galleria di immagini

Vai all'inizio della galleria di immagini

Lignaform

Crema caramello

Ritrova il gusto intenso del caramello in un delizioso dessert cremoso!

La crema é la regina dei dessert…gusta la tua crema arricchita da gustoso caramello dopo averla fatta riposare in frigorifero!
Per preparato da 22.5 g:
- 17.8 g di proteine,
- 1.7 g di carboidrati, di cui zuccheri 1.1 g, 0.5 g di grassi,
- 82.2 Kcal.
Autorizzato già dalla fase attiva.
Allergeni: latte, soia.

M04 - Confezione da 5 preparati

1 Unità

Non disponibile

22,80 CHF

consigli per l'utilizzo

Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker. Aggiungere il contenuto del preparato e agitare.

Attenzione: non utilizzare lo shaker con acqua calda.

I consigli dello chef: per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovo battuto a neve. Mettere il composto in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti

Proteine di latte, proteine di piselli, caramello d'Isigny 3,2% (zucchero, sciropo di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante: sucroesteri), aroma (soia), colorante: caramello, addensante: gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio, antiagglomerante: silicio [nano].

Peso netto : 112.5 g

Analisi nutrizionale

	per 100g	per preparato	%CR*
Valore energetico	365,4 kcal	82,2 kcal
	1 550,1 kJ	348,8 kJ
Grassi	2,0 g	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	0,1 g
Carboidrati	7,6 g	1,7 g
di cui zuccheri	5,0 g	1,1 g
Fibre	1,7 g	0,4 g
Proteine	78,9 g	17,8 g
Sale	1,2 g	0,3 g
Calcio	1 158,8 mg	260,7 mg	32,6
Fosforo	610,3 mg	137,3 mg	19,6