Bouillon blanc

exemple Bouillon blanc

Nom latin :

Verbascum thapsus L.

Nom commun :

Bouillon blanc

Famille :

Scrophulariaceae

Origine :

Europe

Partie de la plante utilisée :

Fleur

 

Description

Le bouillon blanc, Verbascum thapsus, également appelé "herbe de Saint-Fiacre" en Europe ou encore "tabac du diable" au Québec, est une plante connue depuis l’Antiquité. Pline l’Ancien, écrivain et naturaliste romain, mais aussi son contemporain grec Dioscoride considéré comme le père de la pharmacologie, ou encore Hildegarde de Bingen, religieuse mystique et médecin du XIIème siècle, sont autant de personnages célèbres qui ont vanté les vertus du bouillon blanc et préconisé son usage pour traiter les affections du système respiratoire.

 

Utilisées en phytothérapie, ses fleurs contiennent des mucilages, substances végétales constituées de polysaccharides, aux propriétés adoucissantes pour la gorge. La plante renferme également des saponosides anti-inflammatoires, de l’aucuboside, molécule de la famille des iridoïdes à l’action analgésique, ainsi que des flavonoïdes et de la vitamine C aux propriétés antioxydantes.

 

Le bouillon blanc est utilisé en médecine traditionnelle pour ses propriétés adoucissantes et anti-inflammatoires, qui se révèlent très utiles pour apaiser les maux de gorge, calmer la toux sèche et faciliter l'expectoration. L'action bénéfique du bouillon blanc s'applique également à la sphère intestinale et son emploi peut être recommandé en cas de troubles digestifs tels que les colites et les diarrhées.

Les bienfaits

Le bouillon blanc est une plante riche en mucilages dont l’action adoucissante aide à apaiser les voies respiratoires, la gorge et le pharynx.

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