Articulation C2N

Le saviez-vous ?

Protéine la plus abondante du règne animal, le collagène est une protéine structurale. Il existe 28 types de collagènes différents et chacun d’entre eux est spécifique d’un ou de plusieurs organes. Par ailleurs, le collagène représente à elle seul un quart des protéines présentes chez les mammifères.
Le collagène de type II se trouve principalement au niveau des articulations et des cartilages. Le collagène natif, c’est-à-dire non hydrolysé, est notamment utilisé chez les personnes présentant des troubles articulaires pouvant être associés à une réponse auto-immune s’attaquant au collagène de type II. Son apport participe à un mécanisme de « tolérance orale », principe basé sur l’ingestion d’un aliment afin de modifier l’immunité de l’organisme. Au contact du collagène de type II, les cellules immunitaires, et plus particulièrement les lymphocytes T régulateurs (T reg), s’activent. Ces derniers passent alors dans la circulation sanguine pour rejoindre les articulations où elles produisent des médiateurs anti-inflammatoires permettant une réduction de la dégradation du collagène de type II. Ainsi, un apport en collagène de type II contribue à réguler la réponse immunitaire contre le collagène natif et participe au maintien d’une bonne santé articulaire.