Expertise vom Anbau bis zum Extrakt
Nach der Ernte werden die Pilze sofort unter optimalen Bedingungen getrocknet, um ihre Qualität zu bewahren. Jeder Pilz wird anschließend von Hand kontrolliert, und nur diejenigen, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen, werden für die Verarbeitung zu Pulver und anschließend zu standardisiertem Extrakt mit titrierten Wirkstoffen ausgewählt.
Nach der Trocknung werden die Fruchtkörper mit der "Shellbroken"-Methode zu einem ultrafeinen Pulver vermahlen. Diese Technik bricht die Zellwände der Pilze mechanisch auf, setzt alle aktiven Verbindungen frei und verbessert deren Bioverfügbarkeit erheblich.
Die Extraktion der aktiven Verbindungen von Chaga erfolgt ohne organische Lösungsmittel. Unsere Extrakte werden durch einen schonenden Wasserextraktionsprozess gewonnen, bei dem die gemahlenen Pilze mehrere Stunden lang bei kontrollierter Temperatur schonend geköchelt werden – ohne zu kochen.
Diese sorgfältige Methode trägt dazu bei, die Struktur und Integrität der bioaktiven Moleküle des Pilzes zu bewahren. Dieser Schritt erfordert wahre technische Expertise, da jede Pilzart spezifische Zeit- und Temperaturparameter benötigt, um ihre Schlüsselverbindungen – insbesondere Polysaccharide – optimal freizusetzen.